Günlük et tüketimi 100-150 gram olmalı! ‘Eti kavurma değil, haşlama yiyin’

Et Tüketimine Dikkat!

Kurban Bayramı’nda et tüketiminin genellikle arttığını belirten Öğr. Gör. Kübra Şahin, günlük et tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Sağlıklı kalmak ve sindirim sorunları yaşamamak için yetişkin bir birey için günlük et tüketim miktarının 100-150 gram civarında olması gerektiğini belirtiyor.

Bayramda Pişirme Yöntemlerine Dikkat!

Etin pişirilme yönteminin besin değeri ve sağlık üzerindeki etkileri üzerinde duran Şahin, haşlamanın önerilen sağlıklı bir pişirme şekli olduğunu belirtiyor. Aşırı yüksek sıcaklıkta pişirme besin kaybına ve zararlı bileşik oluşumuna neden olabileceğini ifade ediyor.

Buzdolabında Dinlendirilmiş Et Pişirin

Yeni kesim etin hemen tüketilmemesi gerektiğini belirten Şahin, etin dinlendirilmesinin sindirim açısından önemli olduğunu söylüyor. Buzdolabında 12-24 saat dinlendirilen etin daha lezzetli ve sindirimi kolay olduğunu vurguluyor.

Kırmızı Etin Besin Değeri

Kırmızı etin protein ve yağ açısından zengin olduğunu belirten Şahin, ancak lif, vitamin C ve karbonhidrat açısından fakir olduğunu söylüyor. Sebzelerin sindirim sistemine destek olduğunu ve lif kaynağı olduğunu vurguluyor.

Çocuklar ve Yaşlılar için Öneriler

Çocukların ve yaşlıların da et tüketirken dikkat etmesi gerektiğini belirten Şahin, pişirme yöntemleri ve porsiyon kontrolü konusunda önerilerde bulunuyor. Özellikle çocukların ve yaşlıların sindirim sağlığını korumak için eti doğru şekilde pişirmesi gerektiğini vurguluyor.

Sindirim için Öneriler

Bayramda aşırı et tüketiminin sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkileri olduğunu belirten Şahin, lifli besinler tüketmek, yeterli su içmek, yağlı yiyeceklerden kaçınmak ve probiyotikler almak gerektiğini belirtiyor.

Fiziksel Aktivite ve Su Tüketimi

Sindirim sistemini hızlandıran fiziksel aktivitenin ve yeterli su tüketiminin sindirim sağlığı açısından önemli olduğunu belirten Şahin, bu konuda bilgi veriyor.

Related Posts

“İdeal Kilonu Öğren, Sağlıklı Yaşa” kampanyasına 6 haftada yaklaşık 5 milyon kişi katıldı

Sağlık Bakanlığı, Türkiye genelinde hayata geçirilen “İdeal Kilonu Öğren, Sağlıklı Yaşa” kampanyasının ilk 6 haftasında, 4 milyon 923 bin 302 kişinin boy ve kilo ölçümlerinin yapıldığını bildirdi. Ölçümler sonucunda, 2 milyon 985 bin 25 kişinin vücut kitle indeksinin, normal kilo aralığının üzerinde olduğu tespit edildi

Sağlık Bakanlığı’ndan sınav kaygısı uyarısı

Sağlık Bakanlığı, öğrencilerin sınav kaygısını fark etmelerinin ve bu kaygıyı kontrol altına almalarının önemli olduğunu belirtti.

“Kurban etini hemen poşetlemeyin” uyarısı

“Kurban etini hemen poşetlemeyin” uyarısı

Pilav yerken pişman olmayın! İşte diyetisyen onaylı pirinç türü

Dengeli beslenmenin ipuçları arasında yer alan basmati pirinci, düşük glisemik indeksi ve hafif yapısıyla öne çıkıyor. Diyetisyen Emine Uluçay, basmati pirincin sağlık açısından neden tercih edilmesi gerektiğini anlattı.

Vücudunuzdaki küçük bir ben hayatınızı değiştirebilir!

Ciltteki benlerdeki şekil değişiklikleri, iyileşmeyen yaralar ve renk farklılıkları cilt kanserinin erken belirtileri olabilir. Dermatolog Doç. Dr. Alev Eken, düzenli cilt kontrollerinin hayat kurtarabileceğine dikkat çekti.

Sayı 4 milyonun üzerinde: ‘Sessiz sessiz’ ölüyorlar

Uzmanlar, medyanın kronik solunum yolu hastalıklarına yeterince dikkat çekmediğini vurgularken, bu hastalıkların küresel düzeyde en ölümcül üçüncü neden olduğuna dikkat çekiyor. Astım ve KOAH, her yıl toplamda 4,1 milyon kişinin hayatına mal oluyor.